O klijentu
Cogimar je kompanija sa dugom tradicijom u oblasti marikulture i distribucije premium gastronomskih proizvoda. Osnovali su je braća Ilija i Goran Guskić 1999. godine u Boki Kotorskoj, kao prvu farmu morske ribe u Crnoj Gori.
U najčistijem akvatoriju Boke Kotorske, na području gdje se rijeka Ljuta uliva u more, Cogimar uzgaja brancine, orade, mušule i kamenice, njegujući visok kvalitet proizvodnje i poštujući prirodne uslove mora.
Tokom godina poslovanja kompanija je značajno proširila djelatnost i postala jedan od najprepoznatljivijih distributera premium morskih specijaliteta na crnogorskom tržištu. Njihova ponuda danas obuhvata svježu i smrznutu ribu iz različitih dijelova Evrope, ali i širok izbor gastronomskih proizvoda iz Italije, Španije, Japana i drugih kulinarskih centara svijeta.
Posebno mjesto u poslovanju zauzima Cogimar ekskluzivna prodavnica, jedinstveni gastronomski prostor koji je postao prepoznatljivo odredište za ljubitelje vrhunskih namirnica, profesionalne kuvare i restorane.
Kompleksnost poslovanja
Poslovni model kompanije Cogimar obuhvata nekoliko različitih segmenata:
- uzgoj morske ribe i školjki
- uvoz i distribuciju svježih i smrznutih proizvoda
- veleprodaju restoranima i hotelima
- maloprodaju u ekskluzivnoj delikatesnoj prodavnici
Svaki od ovih segmenata zahtijeva precizno upravljanje zalihama, kontrolu svježih proizvoda, organizaciju nabavke i distribucije, kao i pouzdanu evidenciju prodaje.
U takvom poslovnom okruženju važno je imati sistem koji omogućava pregled poslovanja kroz sve prodajne kanale i tačno upravljanje robom koja ima visoke standarde kvaliteta i svježine.
Implementacija ERP sistema
U okviru poslovanja kompanije Cogimar, PANTHEON ERP sistem trenutno se koristi kao centralna platforma za upravljanje maloprodajnim poslovanjem i evidencijom robe.
U ekskluzivnoj prodavnici implementirani su POS uređaji koji su povezani sa centralnom bazom, čime je omogućeno pouzdano evidentiranje prodaje i automatsko ažuriranje zaliha.
Sistem omogućava:
- rad kroz POS kase u maloprodaji
- centralizovanu evidenciju robe i zaliha
- automatski prenos podataka
- pregled poslovnih podataka kroz jedinstvenu bazu
Na ovaj način kompanija ima stabilnu osnovu za organizovano vođenje maloprodajnog poslovanja, uz mogućnost daljeg proširenja korišćenja ERP sistema u skladu sa razvojem poslovanja.
Rezultati i poslovni efekti
Korišćenjem PANTHEON ERP sistema Cogimar je unaprijedio organizaciju maloprodajnog poslovanja i upravljanje zalihama kroz jedinstvenu i pouzdanu bazu podataka. Povezanost POS sistema sa robno-materijalnim i finansijskim dijelom omogućava automatsko evidentiranje prodaje i ažuriranje zaliha, čime je obezbijeđen jasan pregled robe, prodaje i finansijskih tokova.
Takva organizacija poslovnih podataka omogućava efikasnije upravljanje maloprodajom i pouzdanu osnovu za svakodnevno donošenje poslovnih odluka, uz stabilnu infrastrukturu koja može pratiti dalji razvoj kompanije.
Stabilna osnova za dalji razvoj
Kroz implementaciju PANTHEON ERP sistema Cogimar je uspostavio stabilnu osnovu za vođenje maloprodajnog poslovanja i upravljanje zalihama, uz mogućnost daljeg razvoja i proširenja sistema u skladu sa rastom poslovanja.
Takav pristup omogućava kompaniji da nastavi razvijati svoj prepoznatljiv gastronomski koncept, uz pouzdanu podršku informacionog sistema koji prati potrebe savremenog poslovanja.